活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

　　立夏時(shí)節(jié)，鼎邊結(jié)緣，5月9日，正值立夏時(shí)節(jié)，依福州傳統(tǒng)民俗，正式做鼎邊分贈(zèng)鄰里，傳遞“一團(tuán)和氣”的時(shí)節(jié)。為更好傳承傳統(tǒng)節(jié)日文化，發(fā)揚(yáng)閩都文化瑰寶，當(dāng)天上午，第五屆閩都鼎邊民俗文化節(jié)在倉(cāng)山區(qū)海通廣場(chǎng)如期舉行。此次活動(dòng)由中共倉(cāng)山區(qū)委宣傳部、中共倉(cāng)山區(qū)委文明辦、倉(cāng)山區(qū)文化體育與旅游局、倉(cāng)山區(qū)商務(wù)局、倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、倉(cāng)山鎮(zhèn)人民政府主辦；福州市閩都文化藝術(shù)中心協(xié)辦；倉(cāng)山區(qū)文化館、倉(cāng)山區(qū)傳統(tǒng)文化促進(jìn)會(huì)承辦。

　　與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓共同點(diǎn)燃寶鼎中的火焰

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自倉(cāng)山區(qū)各有關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)與各界來(lái)賓攜手共同點(diǎn)燃象征著鼎邊技藝代代相傳的寶鼎中的火焰，正式為第五屆閩都鼎邊文化節(jié)開(kāi)幕。現(xiàn)場(chǎng)參與鼎邊制作的各路高手取火開(kāi)灶，用最傳統(tǒng)的方式烹煮鼎邊，現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)了鼎邊制作技藝中磨米漿、熬清湯、刷油、澆米漿、悶燒、起鍋等流程。同樣，現(xiàn)場(chǎng)的鼎邊制作技藝體驗(yàn)區(qū)還設(shè)置了一座手推石磨，讓現(xiàn)場(chǎng)的市民，尤其是家長(zhǎng)們帶著孩子現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)鼎邊制作，從小傳承福州特色的傳統(tǒng)文化。而眾多福州特色、倉(cāng)山特色的風(fēng)味小吃也同場(chǎng)展示，和鼎邊一起將美食文化之內(nèi)涵集中體現(xiàn)。

　　鼎邊制作者正在烹煮鍋邊

　　閩都喜娘鍋邊鋪喜娘們正在一邊做鍋邊一邊喝彩

　　在市民品嘗鍋邊的同時(shí)，會(huì)場(chǎng)內(nèi)也展演著一系列精彩的文藝節(jié)目，一曲《天下福地，最美福州》，描繪出福州美景與幸福之城的美好圖景，快板《我們把移風(fēng)易俗談》則用市民喜聞樂(lè)見(jiàn)的歡快快板表演，宣導(dǎo)了移風(fēng)易俗的文明新風(fēng)尚，借由鼎邊節(jié)的熱鬧氛圍，向更多市民宣傳移風(fēng)易俗的精神。富有福州城市文化特色的節(jié)目和臺(tái)下的鼎邊遙相呼應(yīng)，展現(xiàn)著屬于閩都的文化精華。

　　歌舞《天下福地，最美福州》

　　快板《我們把移風(fēng)易俗談》

　　作為福州著名小吃的鼎邊，不僅是福州市民生活中不可或缺的一部分，更是一種具有文化意義的節(jié)俗食品。每到中國(guó)農(nóng)歷立夏時(shí)節(jié)，福州市民與郊區(qū)的農(nóng)民都要做鼎邊糊“做夏”，不但供家人食用，更分贈(zèng)左鄰右舍，是福州人民重視鄰里關(guān)系、提倡和諧相處的體現(xiàn)。

　　鼎邊制作工藝中的澆米漿

　　市民們正在吃鍋邊

　　據(jù)了解，閩都鼎邊文化節(jié)，是倉(cāng)山區(qū)一項(xiàng)重要的文化名片，連續(xù)五年將立夏節(jié)日文化，鼎邊美食文化和文藝演出送到市民身邊。立夏時(shí)節(jié)參加鼎邊文化節(jié)已經(jīng)成為眾多倉(cāng)山市民的新民俗。主辦方表示，此次將傳統(tǒng)節(jié)日文化活動(dòng)帶到剛剛落成的海通廣場(chǎng)，正是希望通過(guò)舉行這樣的文化活動(dòng)，能真正豐富市民生活，讓包括鼎邊在內(nèi)的閩都文化能夠在市民之中傳承和發(fā)展下去。

　　一個(gè)愛(ài)吃鍋邊的寶寶

　　志愿者正在宣傳食品安全