餅干、罐頭、方便食品......這些你家中常備的零食真的都合格嗎？最新抽檢結(jié)果出爐一起來(lái)看看吧。

第41期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類(lèi)食品1926批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、保健食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1910批次，不合格16批次。涉及質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、微生物污染問(wèn)題、獸藥殘留問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、其他污染問(wèn)題、標(biāo)簽不合格。

質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

福建永得利食品有限公司2021年4月14日生產(chǎn)的香蔥薄脆，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格，銷(xiāo)售單位為泉州市來(lái)福隆綜合超市有限公司南安溪美分公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

晉江華諾食品有限公司2021年1月3日生產(chǎn)的醬香花生，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格，銷(xiāo)售單位為福建匯購(gòu)超市有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠2021年4月7日生產(chǎn)的板栗味餡餅，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格，銷(xiāo)售單位為漳平市萬(wàn)眾景尚生活超市，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

合肥徽農(nóng)休閑食品有限公司2021年4月9日生產(chǎn)的米香，水分不合格，銷(xiāo)售單位為福州市馬尾區(qū)萬(wàn)客便利店，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司。

食品添加劑問(wèn)題

延平區(qū)花花快餐店的紅燒肉（加工日期為2021年8月13日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

微生物污染問(wèn)題

金麟（福建）食品有限公司2021年8月7日生產(chǎn)的奶皮白面包，菌落總數(shù)不合格，銷(xiāo)售單位為泉州市洛江大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；

福建富臣食品有限公司2021年8月5日生產(chǎn)的達(dá)人蛋糕芝士味，菌落總數(shù)不合格，銷(xiāo)售單位為福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

獸藥殘留問(wèn)題

武夷山市星世紀(jì)量販超市銷(xiāo)售的泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月24日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

重金屬污染問(wèn)題

豐澤區(qū)眾購(gòu)超市銷(xiāo)售的三點(diǎn)蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月28日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

泉州市好易多商業(yè)管理有限公司銷(xiāo)售的石蟹（海水蟹）（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月27日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司；

福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司古田萬(wàn)星店銷(xiāo)售的母正蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月20日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

其他污染問(wèn)題

福州倉(cāng)山百如心餐飲有限公司的大碗（消毒日期為2021年9月2日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

福州市倉(cāng)山區(qū)坎爺火鍋店的大碗（消毒日期為2021年8月14日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

標(biāo)簽不合格

龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年7月28日生產(chǎn)的脆皮面包，標(biāo)簽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年7月28日生產(chǎn)的沙拉包，標(biāo)簽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

龍巖市大晟食品有限公司2021年7月28日生產(chǎn)的香脆鴨掌，標(biāo)簽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（來(lái)源：福建市場(chǎng)監(jiān)管）